Leider hatten unsere Paradeiser in diesem Jahr einen schlechten Start. Im März, wo Friedrich jedes Jahr ausgewählte Tomatensamen in spezielle Anzuchterde sät, war es kalt und nass. Wochenlang. Das hat dazu geführt, dass die Pflänzchen beim Eingraben ins Beet viel kleiner waren als die Jahre zuvor. Das verspätete Wachstum wurde durch viel Regen und nicht … weiterlesen >
Auch in diesem Jahr ist im Juli und August Erntezeit! Besonders gerne haben wir… einfach jedes Gemüse, das bei uns im Garten wächst! 🤣 Hervorheben möchte ich aber diesmal unsere Melanzani, auch Auberine genannt. Einfärbig! Oder doch lieber gestreift? Wir haben ja immer mehrere Sorten, besonders gerne mögen wir die gestreiften, stacheligen Melanzani. Diese werden … weiterlesen >
Jetzt ist Gurkenzeit! Es geht es ans Ernten der Gurken! Wir haben Salatgurken, Feldgurken, Minigurken,… gesetzt und die ersten Gurken können nun geerntet werden! Ich mache aus den Salat- und Feldgurken am liebsten Tsatsiki. Oder Tzatziki? Egal! 😅 Mein einfaches Tsatiki-Rezept (original nicht authentisch) Eine (oder besser zwei) nicht zu kleine Gurken raspeln. Wenn sie … weiterlesen >
Nicht nur im Frühling blüht es im Garten, auch im Sommer ist es bunt. Da es in der letzten Zeit auch immer etwas geregnet hat, vielleicht sogar bunter als sonst. Kapuzinerkresse, Calla, Lilien, Lavendel und Dahilen – schön anzusehen und gut für die Seele. 😍 Kapuzinerkresse ist der heimliche Hit! Aus einer gekauften Kapuzinerkresse im … weiterlesen >
