Friedrichs Gartenjahr - Der Blog fuer eine gute Zeit im Garten

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Unser erster Austernpilz

Austernpilz selber gezüchtet: Erfolg

Vor ein paar Wochen habe ich erzählt, daß wir jetzt eigene Pilze züchten. Genauer gesagt war es schon vor 2 Monaten (Link zum Pilz-Anzuchtset-Artikel)! Wie die Zeit vergeht… Jetzt ist es so weit: Unser erstes, eigenes Schwammerl ist da. Ist dieser Austernpilz nicht toll? Ich bin ja hauptsächlich Champignons und Eierschwammerl gewöhnt, und deshalb bin … weiterlesen >

Die letzte Ernte in diesem Jahr

Gemüse-Ernte Herbst 2017

Karotten, Paradeiser und scharfe Pfefferoni – das ist die wohl letzte Gemüseernte im Gartenjahr. Die Karotten sind mini, schmecken aber sehr gut. Die Paradeiser sind noch grün hinter den Ohren, werden aber nachreifen. Und vor den Pfefferoni haben wir Respekt, denn sie sind scharf. Aber wir werden sie diesmal trocknen und beim Kochen verwenden, wenn … weiterlesen >

Die letzten Dahlien trotzem dem Herbst

Dahlie-Herbst-2017-03

Noch blühen ein paar Dahlien, aber es kündigt sich das Ende der Blütenpracht an. Schon bald werden auch die letzten unserer Dahlien verblüht sein. Weil die Knollen nicht winterhart sind, müssen wir sie jedes Jahr vor dem ersten Frost ausgraben. Und so überwintern wir die Dahlien: Wir schneiden die Pflanzen eine handbreit über dem Boden … weiterlesen >

Pilze selber züchten

Pilze selber züchten

Ein neuer Versuch, und diesmal wird es klappen. Vor ein paar Jahren haben wir bereits versucht, Pilze zu züchten – erfolglos. Und jetzt wird der zweite Versuch gestartet, und wir sind zuversichtlich. Allein schon die nötige Vorbereittung wirkt überlegter, ist aber auch langwieriger, als beim alten Set. Aber jetzt heisst es mal warten, denn erst … weiterlesen >

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