Friedrichs Gartenjahr - Der Blog fuer eine gute Zeit im Garten

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Karottenernte

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Jetzt ist es in meinem Hochbeet so weit: Ich ernte die Karotten. Vor einiger Zeit mit Saatband gesät herrscht beim Wachstum meiner Karootten seit Wochen leider Stillstand. Also nicht mehr warten… es ist so weit. Friedrich hat zur gleichen Zeit gesät, schon längst geerntet und noch dazu größere Karotten ausgegraben! Na ja, Pech gehabt. Meine … weiterlesen >

Gemüse aus dem Garten

Gemüse im Sommer 2021

Jetzt wird fleissig geerntet! Seit einiger Zeit können wir Melanzani (Auberginen) und Zucchini ernten – und verspeisen! Die Melanzani werden meistens in Scheiben geschnitten unf gegrillt, während die Zucchini gegrillt, im Salat, oder einfach so mit etwas Essig und Öl verzehrt werden. Und wie man sieht: Grüner Salat ist auch noch da – die Jungpflanzen … weiterlesen >

Wer hat das schon mal gesehen?

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Und? Wer erkennt, was zu sehen ist? Richtig! Es sind die Blüten der Edelkastanie. Oder Maroni, wie wir umgangssprachlich sagen. Die Maronibäume blühen seit ein paar Tagen, im Herbst werden sie dann zu köstlichen Edelkastanien heranreifen, die wir dann an kalten Tagen verzehren. Die Gegend hier im Burgenland war früher bekannt für seine Maronibäume, sie … weiterlesen >

Zwischenbericht: Den Paradeisern / Tomaten geht es gut

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Wie man sehen kann: Die Tomaten wachsen heran. Noch sind sie grün, aber gar nicht mehr soooo klein! Man kann sogar schon erkennen, welche Sorte heranreift: Am Foto zu sehen ist „Tigerella“ – der Name macht Sinn, wenn man das Muster der noch unreifen Frucht ansieht. Später wird sie Rot und Orange gestreift sein. Wie … weiterlesen >

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