Friedrichs Gartenjahr - Der Blog fuer eine gute Zeit im Garten

Gurke-Schlagwortseite

Sommerzeit ist Gurkenzeit

Gurken_am_26_Juni

Wir haben heuer Mitte Mai – drei Tage nach dem Hagel und der Überschwemmung – unsere Gurken in das Hochbeet gesetzt. Die entwickelten sich prächtig und sind immer noch kerngesund und haben keine Pilzerkrankungen. Das liegt vielleicht auch an der Unterbepflanzung mit Dille und Sellerie. Außerdem werden die Planzen schön hoch und luftig gezogen, so … weiterlesen >

Einlegegurken – Essiggurkerl

Einlegegurken-Juli-2018

Neben den klassischen Feldgurken haben wir auch “Einlegegurken” angepflanzt, also zukünftige “Essiggurkerln“. Diese sollten schon geerntet werden, wenn sie noch klein sind. Natürlich könnte man sie dann in Essig und Gewürzen einlegen, wir vernaschen sie aber meistens gleich so! 😉 Manchmal vergesse ich sie klein zu ernten, und dann werden sie größer und dicker – … weiterlesen >

Kürbis, Gurke, Zucchini – die Gemüseernte

Kürbis-Zucchini-Gurken-Ernte-Juli-2018-

Ja, jetzt ist Hochsaison im Garten! Wir ernten bereits die ersten Kürbisse, es sind Spaghettikürbisse und Patisson Kürbisse. Das Spaghettikürbis-Fruchtfleisch ähnelt nach der Zubereitung Nudeln, es ist faserig und bildet spaghettiförmige “Fäden”. Der Geschmack ist mild. Wir essen ihn gerne als warme Beilage oder als Salat. Der Patisson Kürbis wiederum sieht aus wie ein UFO … weiterlesen >

Gemüseernte im Gartenjahr

Gurken-Zucchini-Kohlrabi-Ernte-Juli-2017

Zucchini, Gurken und Kohlrabi – das ist die heutige Ernte im Gemüsebeet. Keine Frage: Heute gibt es Gemüse zum Abendessen, und ich freue mich schon auf das frische Grünzeug! Obwohl: Unsere Zucchini sind ja gelb! 🙂 Die kleinen, gelben Kugeln sind Zitronengurken – ungewöhnlich, oder? Die werden heute, gemeinsam mit den Zucchini, dem Kohlrabi und … weiterlesen >

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