Unser Hochbeet bewährt sich Jahr für Jahr! Dieses Jahr habe ich Karfiol (Blumenkohl) darin angebaut, und jetzt beginnt die Ernte. Wir haben schon einmal Karfiol im Feld angebaut und waren damals auch zufrieden (Link: Karfiol), aber im Hochbeet wächst er einfach besser. Er war dieses Jahr in kalten Nächten durch eine Hohlstegplatte geschützt und hat … weiterlesen >
Vergangenes Wochenende war es soweit: Wir haben den ersten Salat geerntet: Anfang März haben wir im Hochbeet kleine Salatpflänzchen eingegraben, genauer gesagt Pflücksalat (auch Schnittsalat genannt) Lollo Rosso und Lollo Bianco (Link). Und jetzt, ein Monat später beginnt die Ernte. Beim Pflücksalat isst man immer nur die äußeren Blätter und lässt die kleineren in der … weiterlesen >
Im Hochbeet wächst das Gemüse: Pflücksalat, Kohlrabi, Zwiebel und Karotten fühlen sich unter der schützenden Hohlstegplatte im Hochbeet sichtlich wohl. Dabei habe ich erst Anfang des Monats die kleinen Pflanzen gesetzt bzw. die Samen ausgebracht (Link zum Beitrag). Gemüse im Hochbeet Das Hochbeet wird durch die Hohlstegplatte zu einem Frühbeet umfunktioniert, und dadurch sind die … weiterlesen >
Gerade habe ich die ersten Pflanzen in mein Hochbeet eingesetzt: Kohlrabi. Die kleinen Pflanzen wachsen die ersten Wochen im Hochbeet unter einer schützenden Hohlstegplatte, falls der Winter doch noch zurückkommt – es ist ja erst Ende Februar! Die Wettervorhersage verheisst aber Frühlingstemperaturen, deshalb wage ich es. Letztes Jahr hatten wir so schöne, wohlschmeckende Kohlrabi – … weiterlesen >
