Unsere Hochbeeternte geht weiter – beim Vorbereiten der Hochbeete für die neue Saison entdecken wir weitere ungeerntete Schätze aus dem Vorjahr! Darunter: Noch mehr Vogerlsalat und Lauch (Porre), der keinen Vergleich mit gekauften Lauchstangen scheuen muss! Neue Pflanzen gesetzt Und weil wir schon dabei sind: Vor ein paar Wochen – als die Geschäfte noch geöffnet … weiterlesen >
Wir haben schon damit begonnen: die Hochbeete vorzubereiten. Erde auflockern und auffüllen, Unkraut entfernen,… und siehe da: Das Hochbeet schickt uns einen Frühjahrsgruß in Form von “vergessenem” Herbstgemüse: Kohlrabi, Pastinaken, Knollensellerie, Rüben und eine kleine Karrotte waren darunten. Unnötig zu sagen, daß das Gemüse in einem Suppentopf gelandet ist! Und wir freuen uns schon sehr … weiterlesen >
Ich bin nicht der begnadetste Koch auf dieser Welt – bei weitem nicht. Aber ich liebe meine eigenen Suppen, die ich mir fast täglich gönne. Gerade war ich wieder mal im Garten und habe mir ein paar essenzielle Zutaten für mein Süppchen geholt: Petersilie und Liebstöckl. Zusätzlich habe ich im Hochbeet noch ein bisschen Stangensellerie … weiterlesen >
Dieses Jahr war ein gutes Jahr für Karotten. Wir haben Sie mittels Saatband im Hochbeet ausgesät. Letzte Woche haben wir dann geerntet! Zwischendurch haben wir auch schon mal die eine oder andere Karotte (für unsere deutschen BesucherInnen: Möhre) genascht, aber erst jetzt sind alle an der Reihe. Wir haben die Karotten, die in drei Farben … weiterlesen >
