Vergangenes Wochenende war es soweit: Wir haben den ersten Salat geerntet: Anfang März haben wir im Hochbeet kleine Salatpflänzchen eingegraben, genauer gesagt Pflücksalat (auch Schnittsalat genannt) Lollo Rosso und Lollo Bianco (Link). Und jetzt, ein Monat später beginnt die Ernte. Beim Pflücksalat isst man immer nur die äußeren Blätter und lässt die kleineren in der … weiterlesen >
Im Hochbeet wächst das Gemüse: Pflücksalat, Kohlrabi, Zwiebel und Karotten fühlen sich unter der schützenden Hohlstegplatte im Hochbeet sichtlich wohl. Dabei habe ich erst Anfang des Monats die kleinen Pflanzen gesetzt bzw. die Samen ausgebracht (Link zum Beitrag). Gemüse im Hochbeet Das Hochbeet wird durch die Hohlstegplatte zu einem Frühbeet umfunktioniert, und dadurch sind die … weiterlesen >
In unseren Hochbeeten wir jetzt gesät und gepflanzt: Karotten, Rettich und Schnittpetersilie werden mit Saatbändern bzw. mit Saatpillen gesät, Pflücksalat (auch Schnittsalat genannt) Lollo Rosso und Lollo Bianco werden als Pflänzchen gesetzt. Die Hochbeete sind mit Hohlstegplatten vor Kälte geschützt – falls der Winter zurückkommt. Gemeinsam mit dem Kohlrabi, den ich letztens gesetzt habe, sind … weiterlesen >
Vergangenes Wochenende haben wir den ersten eigenen Salat aus dem Hochbeet gegessen: Pfücksalat und Eissalat. Am Bild zu sehen ist der Pflücksalat, der grüne Eissalat passte farblich wunderbar dazu – geschmacklich sowieso. Die Radieschen haben wir gleich in den Salat geschnitten. Und gestern habe ich sie auch gleich nachgesät. Wieder unter Zuhilfenahme eines Saatbands – … weiterlesen >
