Vergangenes Wochenende haben wir den ersten eigenen Salat aus dem Hochbeet gegessen: Pfücksalat und Eissalat. Am Bild zu sehen ist der Pflücksalat, der grüne Eissalat passte farblich wunderbar dazu – geschmacklich sowieso. Die Radieschen haben wir gleich in den Salat geschnitten. Und gestern habe ich sie auch gleich nachgesät. Wieder unter Zuhilfenahme eines Saatbands – … weiterlesen >
Es dauert nicht mehr lange, und wir können unseren ersten eigenen Salat ernten – und essen! Der Pflücksalat wächst und auch der Rucola, der bereits das dritte Jahr im Hochbeet verbringt, hat schon viele schmackhafte Blätter. Gespannt war ich ja, ob der Rucola (auch “Rauke” genannt) meine Umpflanz-Aktion gut übersteht. Und wie man sieht: Ja, … weiterlesen >
Unsere Hochbeete habe ich ja bereits bepflanzt (Link: Saatbänder für Vogerlsalat, …), und jetzt sieht man auch schon etwas! Der Pflücksalat (am ersten Foto zu sehen) wächst, die Radieschen (am zweite Foto) sind flott wie immer, der Eissalat ist noch klein und muss noch vereinzelt werden. Der Vogerlsalat kommt auch schon, ist aber noch winzig! Und … weiterlesen >
Gestern ernteten wir die ersten Radieschen! Vor ca. zwei Wochen war schon etwas von den knackigen Radieschen zu erkennen – dann kam schlechtes Wetter und viel Regen. Ein paar Sonnenstrahlen der letzten Tage haben dann aber geholfen – es ist so weit: Erntezeit im Hochbeet! Salatschüssel mit eigenem Pflücksalat, Radieschen und Kräutern Die Radieschen landeten … weiterlesen >
