Jetzt ist Gurkenzeit! Es geht es ans Ernten der Gurken! Wir haben Salatgurken, Feldgurken, Minigurken,… gesetzt und die ersten Gurken können nun geerntet werden! Ich mache aus den Salat- und Feldgurken am liebsten Tsatsiki. Oder Tzatziki? Egal! 😅 Mein einfaches Tsatiki-Rezept (original nicht authentisch) Eine (oder besser zwei) nicht zu kleine Gurken raspeln. Wenn sie … weiterlesen >
Unsere Paprika leuchten in den fröhlichsten Farben! Dieses Jahr ist bunt! Kein Wunder: Sie wachsen an einer Hausmauer, die Sonne wärmt diese (und damit die Paprika) den ganzen Tag, und so können die Paprika wachsen und gedeihen. Der Wasserverbrauch ist dementsprechend hoch – sollen sie haben! 🙂 Rezept: Gefüllte Parika Gestern habe ich mich dann an … weiterlesen >
Jetzt ist Kirschenzeit und daher gibts nun das Rezept aus Omas verstecktem Backbuch. Die Menge ist für eine Person (verdammt guter Esser!!). Man verrührt 250 gr. Butter mit 250 gr. Zucker, fügt dann unter ständigem Rühren 4 Eier hinzu und schmeckt mit Zimt und ordentlich Rum ab. Viele Vitamine sind gesund! Die braunen Vitamine im … weiterlesen >
Im Kräutergarten haben wir über 40 verschiedene Kräuter, unter anderem auch fünf Sorten Minze. Sie liebt nährstoffreichen und feuchten Boden, schätzt dennoch die Sonne und so kommt man bei der jetzigen Hitzewelle um das Gießen nicht herum. Und so geht´s: Für den Sirup nimmt man einen Bund Pfefferminzblätter (oder andere Minzsorten oder eine Mischung daraus) … weiterlesen >
