Friedrichs Gartenjahr - Der Blog fuer eine gute Zeit im Garten

Paradeiser-Schlagwortseite

Die letzte Ernte in diesem Jahr

Gemüse-Ernte Herbst 2017

Karotten, Paradeiser und scharfe Pfefferoni – das ist die wohl letzte Gemüseernte im Gartenjahr. Die Karotten sind mini, schmecken aber sehr gut. Die Paradeiser sind noch grün hinter den Ohren, werden aber nachreifen. Und vor den Pfefferoni haben wir Respekt, denn sie sind scharf. Aber wir werden sie diesmal trocknen und beim Kochen verwenden, wenn … weiterlesen >

Indigo Rose – der schwarze Paradeiser

Schwarze Tomaten - Indigo Rose

Zu sehen sind hier sogenannte „Schwarze Paradeiser”. Eigentlich heissen sie „Indigo Rose”: Sie werden nicht rot, wenn sie reif sind, sondern sie sind dann fast schwarz (eigentlich dukelblau). Nur an der Unterseite gibt es eine rote Stelle, die den Reifegrad anzeigt. Merke: So lange sie unten grün sind, sind sie unreif. 😉 Die dunkelblaue, beinahe … weiterlesen >

Paprika: Multicolore!

Paprika: Multicolore

Unsere Paprika leuchten in den fröhlichsten Farben! Dieses Jahr ist bunt! Kein Wunder: Sie wachsen an einer Hausmauer, die Sonne wärmt diese (und damit die Paprika) den ganzen Tag, und so können die Paprika wachsen und gedeihen. Der Wasserverbrauch ist dementsprechend hoch – sollen sie haben! 🙂 Rezept: Gefüllte Parika Gestern habe ich mich dann an … weiterlesen >

Paradeiserernte

Vielfalt an Tomaten in Burgenland

Jetzt ist Hochsaison bei der Tomatenernte. Alle Pflanzen haben es geschafft, und das war gar nicht so sicher. Vor fünf Wochen hat uns ein Hagel heimgesucht und die Pflanzen förmlich erschlagen – die haben sich aber relativ rasch wieder erholt und bringen nun tolle Früchte. Vielfalt im Geschmack Nicht nur in Form und Farbe unterscheiden sich die … weiterlesen >

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11. Dezember 2017, 10:37
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