Auch in diesem Jahr ist im Juli und August Erntezeit! Besonders gerne haben wir… einfach jedes Gemüse, das bei uns im Garten wächst! 🤣 Hervorheben möchte ich aber diesmal unsere Melanzani, auch Auberine genannt. Einfärbig! Oder doch lieber gestreift? Wir haben ja immer mehrere Sorten, besonders gerne mögen wir die gestreiften, stacheligen Melanzani. Diese werden … weiterlesen >
Jetzt ist Gurkenzeit! Es geht es ans Ernten der Gurken! Wir haben Salatgurken, Feldgurken, Minigurken,… gesetzt und die ersten Gurken können nun geerntet werden! Ich mache aus den Salat- und Feldgurken am liebsten Tsatsiki. Oder Tzatziki? Egal! 😅 Mein einfaches Tsatiki-Rezept (original nicht authentisch) Eine (oder besser zwei) nicht zu kleine Gurken raspeln. Wenn sie … weiterlesen >
Wir lieben Melanzani! Sie kommen bei uns meistens auf den Grill, denn als Grillgemüse schmecken sie uns am Besten. Auberginen, wie Melanzani auch genannt werden, wachsen bei uns im Garten. Friedrich sät sie als kleine Samen aus, ich kaufe meistens noch zusätzlich ein paar Pflanzen im Gartencenter. Melanzani gedeihen prächtig im Hochbeet. Sie kommen auch … weiterlesen >
Die heutige Ernte – acht verschiedene Sorten Paprika und Pfefferoni. Vielfalt kann was! Mit viel Liebe aus dem eigenen Garten. Diese Paprika und Pfefferoni sind alle bei uns gewachsen. Die kleinen Pflänzchen haben wir teilweise selber gezogen, gekauft, und auch geschenkt bekommen. Die selber gezogenen Pflanzen sind zu Beginn kleiner und brauchen scheinbar länger, bis … weiterlesen >
