Unser Hochbeet bewährt sich Jahr für Jahr! Dieses Jahr habe ich Karfiol (Blumenkohl) darin angebaut, und jetzt beginnt die Ernte. Wir haben schon einmal Karfiol im Feld angebaut und waren damals auch zufrieden (Link: Karfiol), aber im Hochbeet wächst er einfach besser. Er war dieses Jahr in kalten Nächten durch eine Hohlstegplatte geschützt und hat … weiterlesen >
Der Herbst steht vor der Tür, nein, er ist schon da! Leider ist es nicht der „Goldene Herbst“, sondern es ist ein feucht-kühler „November-Herbst! Dashalb lieber zu etwas Erfreulicherem als dem Wetter: Sind unsere Kürbisse nicht hübsch anzusehen? Hokkaido- und Spaghetti-Kürbis Natürlich haben wir wieder Hokkaido-Kürbis gepflanz (die kleinen, orangen in der Mitte), und die … weiterlesen >
Unsere Paprika leuchten in den fröhlichsten Farben! Dieses Jahr ist bunt! Kein Wunder: Sie wachsen an einer Hausmauer, die Sonne wärmt diese (und damit die Paprika) den ganzen Tag, und so können die Paprika wachsen und gedeihen. Der Wasserverbrauch ist dementsprechend hoch – sollen sie haben! 🙂 Rezept: Gefüllte Parika Gestern habe ich mich dann an … weiterlesen >
Forchtenstein ist eine bekannt gute Region für Maroni (Edelkastanien). Jetzt ist die Zeit, wo die reifen Kastanien von den Bäumen fallen! In unserem Garten haben wir vor ein paar Jahren einen Maronibaum gepflanzt, und Jahr für Jahr trägt er mehr Früchte. Wenn uns das nicht genügen sollte, machen wir einen Ausflug in die Wälder rund … weiterlesen >
