Die Kartoffelernte stand an! Im Mai haben wir 8 Stück Pflanzkartoffel der Sorte Belana gesetzt. Eine überschaubare, kleine Menge. Gekauft im Gartencenter, gedacht für Hobbygärtner. Einfach weil es Spaß macht! Erdäpfel schmecken uns, nur brauchen wir nicht so viel davon. Im Hochbeet hat diese „Hobbymenge“ an Kartoffeln nicht einmal einen Quadratmeter beansprucht. Über die Monate … weiterlesen >
Jetzt ist es in meinem Hochbeet so weit: Ich ernte die Karotten. Vor einiger Zeit mit Saatband gesät herrscht beim Wachstum meiner Karootten seit Wochen leider Stillstand. Also nicht mehr warten… es ist so weit. Friedrich hat zur gleichen Zeit gesät, schon längst geerntet und noch dazu größere Karotten ausgegraben! Na ja, Pech gehabt. Meine … weiterlesen >
Jetzt wird fleissig geerntet! Seit einiger Zeit können wir Melanzani (Auberginen) und Zucchini ernten – und verspeisen! Die Melanzani werden meistens in Scheiben geschnitten unf gegrillt, während die Zucchini gegrillt, im Salat, oder einfach so mit etwas Essig und Öl verzehrt werden. Und wie man sieht: Grüner Salat ist auch noch da – die Jungpflanzen … weiterlesen >
Und? Wer erkennt, was zu sehen ist? Richtig! Es sind die Blüten der Edelkastanie. Oder Maroni, wie wir umgangssprachlich sagen. Die Maronibäume blühen seit ein paar Tagen, im Herbst werden sie dann zu köstlichen Edelkastanien heranreifen, die wir dann an kalten Tagen verzehren. Die Gegend hier im Burgenland war früher bekannt für seine Maronibäume, sie … weiterlesen >
