Friedrichs Gartenjahr - Der Blog fuer eine gute Zeit im Garten

Bunte Karottenernte

Karotten-Möhren-bunt-Ernte-Hochbeet-2022

Anfang März habe ich in einem der Hochbeete Saatbänder für Karotten bzw. „Bunte Möhren“ ausgelegt (Link), jetzt ist es so weit: Die Ernte wird eingebracht! 😉

Die bunten Karotten, es sind drei Sorten, unterscheiden sich nicht nur in der Farbe, sondern auch im Geschmack. Die gelbe Karotte mag ich am Liebsten! Sie sind auch gleichzeitig die, die am ehesten in der gewohnten Form gewachsen sind. Denn der Wuchs der selbst angebauten Karotten ist nicht immer so, wie erwartet: Manche sind krumm, kugelig, verzweigt,… wie auch immer: Sie sind köstlich. 😋

Fertig verarbeitet

Kaum geerntet habe ich sie auch gewaschen, geputzt und portioniert. So werden sie eingefroren und können mir im Winter Farbe, Geschmack und etwas Sommer in die Küche zaubern!

Karotten-Möhren-bunt-verarbeitet-Hochbeet-2022

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