Friedrichs Gartenjahr - Der Blog fuer eine gute Zeit im Garten

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Gemüse anbauen: Knollensellerie, Fenchel, Kohlrabi und Grünkohl

Knollensellerie eingepflanzt

Im Hochbeet und auch im Acker wird Gemüse angebaut: Wir haben Knollensellerie, Fenchel (unteres Bild), Kohlrabi und Grünkohl als kleine Pflanzen gekauft, eingegraben und gut angegossen (wichtig!). Knollensellerie und Fenchel dürfen ins Hochbeet, der weiche Boden im Hochbeet soll den Ertrag steigern. Kohlgewächse haben bei uns “Hochbeetsperre”, denn das könnte Probleme in den Folgejahren geben: Kohlgewächse … weiterlesen >

Frisches Wintergemüse

Frisches Wintergemüse: Palmkohl, Kohlsprossen und Sellerie

Obwohl ich vor knapp einem Monat die Winterruhe im Gartenjahr ausgerufen habe, poste ich jetzt einen kleinen Beitrag. Warum? Beinahe an jedem Sonntag essen wir zu Mittag eine Suppe mit Gemüse. Und wir verwenden dazu viel Gemüse aus dem eigenen Garten, sogar jetzt im Februar. Vielleicht interessieren Dich diese Beiträge:Radieschen: Die erste Ernte im Hochbeet…Topinambur … weiterlesen >

Herbstgemüse aus dem eigenen Garten

Herbstgemüse Burgenland

Die Zeit der täglichen Berichte über neue Ereignisse im Gartenjahr ist vorbei. Dabei haben wir – auch im Oktober – noch immer frisches Gemüse im Gemüsebeet: Kohlrabi, Sellerie, Karotten und ein paar Paradeiser stehen auf dem Speiseplan. Tipp: Einlagern auch ohne Erdkeller Wir lagern Sellerie und anderes Wurzelgemüse in unserem Keller ein und haben so … weiterlesen >

Sellerie und Wurzelpetersilie ernten

Knollensellerie und Wurzelpetersilie ernten und einlagern

Jetzt ist es so weit: Die Sellerie und die Wurzelpetersilie werden geerntet. Zugegeben, so groß wie im Supermarkt sind weder die Knollensellerie noch die Wurzelpetersilie, aber ich bin sehr stolz auf sie (und auf mich). Und ich kann auch sagen: Sie schmecken herrlich! Vielleicht interessieren Dich diese Beiträge:Zwischenbericht: Karotte, Rettich,……Karotten – Ernte aus dem Hochbeet…Saatbänder … weiterlesen >

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