Das sind unsere vor einigen Tagen geernteten Karotten: Sie wurden im vorigen Herbst gesät und haben sich im Hochbeet bei dem lauen Winter noch ganz prächtig weiterentwickelt. Hochbeet auch als Frühbeet Da wir die Beete vor einigen Tagen neu bepflanzt haben, mußten die Möhren raus – und geschmacklich waren sie ein Traum.
Jetzt geht es los: Am Sonntag war der erste Tag, an dem sich der Frühling gezeigt hat. Und wir waren vorbereitet: Karotten, Radieschen, verschiedene Sorten Petersilie, Pflücksalat und auch Rettich wurden ins Hochbeet gesät. Nach Möglichkeit grefen wir auf Saatbänder zurück – die sind einfacher in der Handhabung. Auf dem Foto sieht man auch Steckzwiebel, … weiterlesen >
Wir ernten gerade wieder Radieschen – und die sind diesmal ganz besonders groß geworden. Eingearbeitet in einem Saatband, gehen die Radieschen schön flott auf und zeigen, wo sich die Karotten im Beet noch entwickeln werden. Die Radieschen sind reif und abgeerntet, ehe die Karotten den Platz dafür brauchen. Tipp: Diese Radieschen waren im Hochbeet keine eigene Saat, sondern … weiterlesen >
Rettich ist ein sehr gesundes, erfrischendes und schmackhaftes Gemüse. In meinem Hochbeet habe ich weißen Rettich gepflanzt, der rasch wächst und derzeit praktisch täglich auf den Speiseplan kommt. Friedrich hat in seinem Hochbeet die nicht so bekannte Sorte „Roter Rettich“ angepflanzt. Dieser unterscheidet sich vor allem optisch, er schmeckt genauso gut und wird sogar noch … weiterlesen >
