Friedrichs Gartenjahr - Der Blog fuer eine gute Zeit im Garten

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Hagebutten

Hagebutte-Rose-Frucht

Hagebutten, die Früchte der Rosen, sind weitere spätsommerliche Farbtupfer in unserem Garten. Besonders an wild wachsenden Heckenrosen sind Hagebutten oft zu finden. Zuerst erfreuen uns die prächtigen Blüten der Rosen, dann deren Früchte. Natürlich nur, wenn man die verblühten Rosenblüten nicht abschneidet! Hagebutten in der Küche Hagebutten können roh gegessen werden, nachdem die Nüsschen entfernt … weiterlesen >

Die letzte Ernte in diesem Jahr

Gemüse-Ernte Herbst 2017

Karotten, Paradeiser und scharfe Pfefferoni – das ist die wohl letzte Gemüseernte im Gartenjahr. Die Karotten sind mini, schmecken aber sehr gut. Die Paradeiser sind noch grün hinter den Ohren, werden aber nachreifen. Und vor den Pfefferoni haben wir Respekt, denn sie sind scharf. Aber wir werden sie diesmal trocknen und beim Kochen verwenden, wenn … weiterlesen >

Die letzten Dahlien trotzem dem Herbst

Dahlie-Herbst-2017-03

Noch blühen ein paar Dahlien, aber es kündigt sich das Ende der Blütenpracht an. Schon bald werden auch die letzten unserer Dahlien verblüht sein. Weil die Knollen nicht winterhart sind, müssen wir sie jedes Jahr vor dem ersten Frost ausgraben. Und so überwintern wir die Dahlien: Wir schneiden die Pflanzen eine handbreit über dem Boden … weiterlesen >

Pilze selber züchten

Pilze selber züchten

Ein neuer Versuch, und diesmal wird es klappen. Vor ein paar Jahren haben wir bereits versucht, Pilze zu züchten – erfolglos. Und jetzt wird der zweite Versuch gestartet, und wir sind zuversichtlich. Allein schon die nötige Vorbereittung wirkt überlegter, ist aber auch langwieriger, als beim alten Set. Aber jetzt heisst es mal warten, denn erst … weiterlesen >

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