Friedrichs Gartenjahr - Der Blog fuer eine gute Zeit im Garten

Der Karfiol (Blumenkohl) wächst prächtig

Karfiol (Blumenkohl) im Juli-01

Dieses Jahr (2013) habe ich den Karfiol Anfang Mai eingepflanzt. Im Jahr 2012 habe ich das leider zu spät gemacht, da war es bereits Mitte Juni und die Karfiol-Pflänzchen konnten sich nicht mehr richtig entwickeln. Sie waren zwar hübsch, aber winzig. Vielleicht interessieren Dich diese Beiträge:Karfiol aus dem Hochbeet…Karfiol!…Wie weit sind Broccoli, Karfiol und……

Der Weinbergpfirsich

Weinbergpfirsich

Zu unseren vor einigen Jahren gesetzten Jungbäumen zählt auch der Weinbergpfirsich, eine „wilde“ und ursprüngliche Art des Pfirsichs. Diese Sorte ist etwas kleiner, dafür aber geschmacklich intensiver als herkömmliche Pfirsiche. Heuer hat sich der Weinbergpfirsichbaum brav weiterentwickelt, jede Menge neuer Triebe bekommen und die Blätter zeigen sich äußerst robust gegen die Kräuselkrankheit. Eine wahre Freude sind … weiterlesen >

Die Marillen sind in Vollreife

reife Marillen zu Saft verarbeitet

Die Marillen sind zur Zeit vollreif. Früchte die vom Baum fallen sind so unglaublich süß wie man sie vom Geschäft her nicht kennt. Auch der Geschmack ist viel intensiver als gekaufte Früchte. Neben Marillenkuchen, Marmelade und Schnaps läßt sich auch noch ein herrlicher Marillensaft selbst herstellen. Marillensaft-Rezept Dazu nimmt man einen herkömmlichen Dampfentsafter, befüllt ihn mit … weiterlesen >

Riesenzwiebel entwickelt sich prächtig

Riesenzwiebel in Burgenland

Anfang Feber haben wir die Zwiebelsorte Exhibition gesät. Diese hat sich sehr gut entwickelt. Die Zwiebeln selbst haben mittlerweile einen Durchmesser von ca. 8 bis 10 cm und solange das Laub noch schön grün ist, werden sie weiter wachsen. Unsere Steckzwiebeln von Vorjahr haben sich hingegen nur bescheiden entwickelt – wahrscheinlich werden wir sie demnächst … weiterlesen >

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