Das sind unsere vor einigen Tagen geernteten Karotten: Sie wurden im vorigen Herbst gesät und haben sich im Hochbeet bei dem lauen Winter noch ganz prächtig weiterentwickelt. Hochbeet auch als Frühbeet Da wir die Beete vor einigen Tagen neu bepflanzt haben, mußten die Möhren raus – und geschmacklich waren sie ein Traum.
Sehr schön ist dieses Jahr unser Kohlrabi gewachsen. Nach der Erdäpfelernte haben wir noch im Sommer kleine Kohlrabi-Pflänzchen gesetzt, die der Hitze in diesem Sommer getrotzt haben, für ausreichend Giesswasser haben wir gesorgt.
Forchtenstein ist eine bekannt gute Region für Maroni (Edelkastanien). Jetzt ist die Zeit, wo die reifen Kastanien von den Bäumen fallen! In unserem Garten haben wir vor ein paar Jahren einen Maronibaum gepflanzt, und Jahr für Jahr trägt er mehr Früchte. Wenn uns das nicht genügen sollte, machen wir einen Ausflug in die Wälder rund … weiterlesen >
Beinahe hätte ich vergessen, darüber zu berichten: Anfang des Monats haben wir die ersten Pastinaken geerntet, die ich im März ausgesät habe. Das Hochbeet macht es möglich! Denn direkt im Boden wächst bei uns im Garten Wurzelgemüse nicht besonders gut. Durch das Hochbeet können wir aber Karotten und eben auch Pastinaken ernten!
