Topinambur im Winter
Gerald Frisches Gemüse, jetzt im Winter? Das geht! Wie berichtet ernten wir immer noch frischen Kohlrabi, aber auch Topinambur kommt frisch aus dem Beet direkt auf den Teller!
Kohlrabi
Sehr schön ist dieses Jahr unser Kohlrabi gewachsen. Nach der Erdäpfelernte haben wir noch im Sommer kleine Kohlrabi-Pflänzchen gesetzt, die der Hitze in diesem Sommer getrotzt haben, für ausreichend Giesswasser…
Jetzt ist Kastanienzeit
Forchtenstein ist eine bekannt gute Region für Maroni (Edelkastanien). Jetzt ist die Zeit, wo die reifen Kastanien von den Bäumen fallen! In unserem Garten haben wir vor ein paar Jahren…
Pastinaken aus dem Hochbeet
Beinahe hätte ich vergessen, darüber zu berichten: Anfang des Monats haben wir die ersten Pastinaken geerntet, die ich im März ausgesät habe. Das Hochbeet macht es möglich! Denn direkt im…
Radieschen im Herbst
Friedrich Wir ernten gerade wieder Radieschen – und die sind diesmal ganz besonders groß geworden. Eingearbeitet in einem Saatband, gehen die Radieschen schön flott auf und zeigen, wo sich die Karotten…