Friedrichs Gartenjahr - Der Blog fuer eine gute Zeit im Garten

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Rettich aus dem Hochbeet

Rettich aus dem Hochbeet

Es hat geklappt! Die lockere Erde im Hochbeet und das Wetter haben für eine gute Rettich-Ernte gesorgt! Fast genauso groß wie im Supermarkt, dafür in echter Erde gewachsen, mit Liebe ausgesät und mit Vergnügen verzehrt! Unser Rettich ist nicht scharf, aber würzig und überhaupt nicht holzig. Vielleicht interessieren Dich diese Beiträge:Rettich aus dem Hochbeet…Roter Rettich…Rettich … weiterlesen >

Der erste eigene Salat in diesem Jahr

eigener-Salat-frische-kräuter

Gestern haben wir den ersten eigenen Salat in diesem Jahr gegessen. Mit frischen Kräutern – klar! Dem selbst vorgezogenen Pflücksalat schadet es nicht. Er wächst weiter – Blatt für Blatt. Praktisch! Vielleicht interessieren Dich diese Beiträge:Eigener Salat: Bald ist es so weit…Pflücksalat aus dem Hochbeet…Radieschen – so schnell kann es gehen…

Gemüse vorziehen

Gemüse vorziehen: Salat und Melanzani

Vor ca. zwei Wochen haben wir unter anderem Spargelsalat, Pflücksalat und Melanzani (Auberginen) in kleine Blumenkistchen eingesetzt: Unser Gemüse wird erst einmal vorgezogen, bevor es ins Freie darf. Und wie man sehen kann wächst das Gemüse prächtig. Die milden Temperaturen sind nicht nur für Menschen angenehm! Und auch das kleine Gewächshaus – wir haben es … weiterlesen >

Lauch (Porree)

Lauch, Porree

Schön gewachsen sind auch einige Pflanzen des Lauchs, der auch als Porree bekannt ist. Den Lauch habe ich im Frühjahr als Jungpflanze angebaut. Lauch ist bei der Ernte so um die 60cm hoch und ca. 3-4cm dick, hat keinen Zwiebel aber eine Knolle. Roh und zum Kochen Ich vertrage Zwiebel roh nicht so gut, Lauch … weiterlesen >

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