Der kurze Wintereinbruch war der Vorbote: Das Jahr geht zu Ende. Im Garten wird jetzt alles für die Winterruhe vorbereitet. Es gibt noch Gemüse zu ernten (Sellerie und Petersilwurzeln zum Beispiel), das mache ich in den nächsten Tagen. Heute setze ich aber bereits das erste Gemüse für das nächste Jahr! Die Gemüsebeete sind frei, und dort wo dieses Jahr die Erdäpfel gewachsen sind, pflanze ich Knoblauch und Zwiebel an.
Winterknoblauch
In einer Packung Knoblauch sind drei Knollen, diese werden aufgebrochen und die einzelnen Knoblauchzehen im Abstand von ca. 15 cm gesetzt, in in einer Tiefe von 4-6 cm. Achtung: Die „Nase“ gehört nach oben! Und nicht zu früh im Herbst einsetzten, sonst treiben sie noch dieses Jahr aus und der Frost schadet ihnen. Geerntet wird ca. Juli/August.
Winterharte Steckzwiebeln
Ganz ähnlich beim Zwiebel: Hier ist der Abstand ca. 10 cm und die Pflanztiefe beträgt 2-3 cm. Geerntet wird hier im Juni. Ich habe ca. 150 Steckzwiebel gepflanzt, ich bin gespannt, wie sie sich entwickeln.
