Unsere Paprika leuchten in den fröhlichsten Farben! Dieses Jahr ist bunt! Kein Wunder: Sie wachsen an einer Hausmauer, die Sonne wärmt diese (und damit die Paprika) den ganzen Tag, und so können die Paprika wachsen und gedeihen. Der Wasserverbrauch ist dementsprechend hoch – sollen sie haben! 🙂
Rezept: Gefüllte Parika
Gestern habe ich mich dann an ein Rezept mit Paprika gewagt: Gefüllte Paprika mit Paradeis-Sauce. So geht´s: Faschiertes vom Rind (gewürzt wie für einen Faschierten Braten) und gekochter Reis kommen in die Paprika, und die zusammen mit Tomatensauce (die mit Gewürzen aufgepeppt wurde) für ca. 50 Minuten ins Rohr. Fertig. Und das Abendessen war sehr sättigend!