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Pflücksalat aus dem Hochbeet

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Vergangenes Wochenende haben wir den ersten eigenen Salat aus dem Hochbeet gegessen: Pfücksalat und Eissalat. Am Bild zu sehen ist der Pflücksalat, der grüne Eissalat passte farblich wunderbar dazu – geschmacklich sowieso. Die Radieschen haben wir gleich in den Salat geschnitten. Und gestern habe ich sie auch gleich nachgesät. Wieder unter Zuhilfenahme eines Saatbands – … weiterlesen >

Salat ist gesund – und schmeckt super!

Pfluecksalat-Hochbeet-Maerz-

Unsere Hochbeete habe ich ja bereits bepflanzt (Link: Saatbänder für Vogerlsalat, …), und jetzt sieht man auch schon etwas! Der Pflücksalat (am ersten Foto zu sehen) wächst, die Radieschen (am zweite Foto) sind flott wie immer, der Eissalat ist noch klein und muss noch vereinzelt werden. Der Vogerlsalat kommt auch schon, ist aber noch winzig! Und … weiterlesen >

Saatbänder für Vogerlsalat, Radieschen, Petersilie und mehr

Hochbeet-Saatband-Vogerlsalat-

An den beiden letzten Wochenenden hat der Frühling vorbeigeschaut! Und deshalb haben wir gleich begonnen, uns um die Hochbeete zu kümmern. Dazu gehört auch, Erde „nachzufüllen“ – natürlich Bio und speziell fürs Hochbeet. Mit Hilfe von Saatbändern habe ich Vogerlsalat, Radieschen, Petersilie und Karotten angepflanzt, für Eissalat hatte ich „nur“ offenen Samen. Wie man am … weiterlesen >

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