Was für ein Anblick! Ob Petersilie, Jungzwiebel, Radieschen, Karrotten, Salat oder Schnittlauch: Im Hochbeet wächst alles prächtig! Ich denke, den Salat – es ist Pflücksalat – werde ich bald verspeisen! Das Hochbeet ist an kühlen Tagen oder in der Nacht durch eine Kunststoffplatte geschützt – der Frost konnte den Pflanzen nichts anhaben. Die so entstandenen … weiterlesen >
Ein Blick auf unser Gemüse im Garten: Grünkohl, Kohlsprossen und Stangenbohnen wachsen. Nicht übermäßig flott, aber alles ist im grünen Bereich.
Obwohl ich vor knapp einem Monat die Winterruhe im Gartenjahr ausgerufen habe, poste ich jetzt einen kleinen Beitrag. Warum? Beinahe an jedem Sonntag essen wir zu Mittag eine Suppe mit Gemüse. Und wir verwenden dazu viel Gemüse aus dem eigenen Garten, sogar jetzt im Februar.
Weil der Winter so lange gedauert hat, geht es jetzt schlag auf schlag: Das Gemüse muss ins Beet! Zuerst mal pflanze ich Kohl (Wirsing), Weißkraut und Kohlsprossen in „mein“ kleines Beet, dort wachsen bereits seit letztem November Zwielbeln und Knoblauch. Außerdem werden dort bald die Erdäpfel (Kartoffel) eingepflanzt. Die Erdäpfel haben wir gerade noch am Dachboden … weiterlesen >
