Den letzten Radieschen und den Eiszapfen ging es heute „an den Kragen“. Wir ernten sie seit längerer Zeit, genießen sie im eigenen Salat. Die Radieschen und die Eiszapfen habe ich im März im Hochbeet angebaut, ganz bequem mit einem Saatband. Jetzt haben wir sie alle verputzt (bis auf die abgebildeten, die kommen heute noch d´ran). … weiterlesen >
Unseren ersten in diesem Jahr angebauten Salat aus dem eigenen Hochbeet haben wir vor ein paar Tagen genossen. Der grüne Salat (Pflücksalat), die Radieschen und die Eiszapfen haben zusammen einen knackigen, gesunden und frischen Salat ergeben. Das Dressing machen wir natürlich mit den eigenen Kräutern aus dem Garten und hochwertigem Olivenöl und Essig selber! In … weiterlesen >
Kaum zu glauben, aber wir können bereits die ersten Radieschen im Hochbeet ernten! Seit ein paar Tagen sind die Radieschen (Sorte Eiszapfen) groß genug, um zwischendurch davon zu naschen oder um damit den eigenen Salat zu „veredeln“. Das ist wahrer Luxus, oder?
Nach einer Woche im Hochbeet, gutem Wetter (und einem schützenden Dach) sind es die Radieschen (Sorte: Eiszapfen), die zuerst keimen. Das und die milden Temperaturen stimmen froh! Dich auch?
