Friedrichs Gartenjahr - Der Blog fuer eine gute Zeit im Garten

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Die Gurken sind gepflanzt!

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Vergangenes Wochenende haben wir Gurken gepflanzt. Eigentlich ein paar Tage zu Früh, denn die Eisheiligen kommen erst. Aber wenn die Wettervorhersage stimmt, erwarten wir keinen Frost mehr. Die Gurken – vornehmlich Feldgurken – haben im Hochbeet ihren Platz neben den Erdäpfeln/Kartoffeln gefunden. Sie gelten als gute Nachbarn, deshalb sollte es passen. Die Rankhilfe für die … weiterlesen >

Wir pflanzen Erdäpfel im Hochbeet

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Letztes Wochenende haben wir ein paar Erdäpfel (Kartoffel) gesetzt. Wenige, weil wir nicht sooo viele Kartoffeln essen, aber manchmal eben doch. So ein Erdäpfelsalat…. hmmmm. Wir bevorzugen speckige Erdäpfel, diese wiederum werden auch festkochend bezeichnet. Also: Ich mag speckige Erdäpfel – und andere lieber festkochende Kartoffeln. Und das ist das Gleiche. Da soll sich einer … weiterlesen >

Erster frischer Salat aus dem Hochbeet

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Unseren ersten in diesem Jahr angebauten Salat aus dem eigenen Hochbeet haben wir vor ein paar Tagen genossen. Der grüne Salat (Pflücksalat), die Radieschen und die Eiszapfen haben zusammen einen knackigen, gesunden und frischen Salat ergeben. Das Dressing machen wir natürlich mit den eigenen Kräutern aus dem Garten und hochwertigem Olivenöl und Essig selber! In … weiterlesen >

Ein Gruß aus dem Hochbeet – Teil 2!

Lauch-und-Feldsalat-aus-dem-Hochbeet

Unsere Hochbeeternte geht weiter – beim Vorbereiten der Hochbeete für die neue Saison entdecken wir weitere ungeerntete Schätze aus dem Vorjahr! Darunter: Noch mehr Vogerlsalat und Lauch (Porre), der keinen Vergleich mit gekauften Lauchstangen scheuen muss! Neue Pflanzen gesetzt Und weil wir schon dabei sind: Vor ein paar Wochen – als die Geschäfte noch geöffnet … weiterlesen >

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