Friedrichs Gartenjahr - Der Blog fuer eine gute Zeit im Garten

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Eigener Salat: Bald ist es so weit

Rucloa-Rauke-Hochbeet

Es dauert nicht mehr lange, und wir können unseren ersten eigenen Salat ernten – und essen! Der Pflücksalat wächst und auch der Rucola, der bereits das dritte Jahr im Hochbeet verbringt, hat schon viele schmackhafte Blätter. Gespannt war ich ja, ob der Rucola (auch „Rauke“ genannt) meine Umpflanz-Aktion gut übersteht. Und wie man sieht: Ja, … weiterlesen >

Salat ist gesund – und schmeckt super!

Pfluecksalat-Hochbeet-Maerz-

Unsere Hochbeete habe ich ja bereits bepflanzt (Link: Saatbänder für Vogerlsalat, …), und jetzt sieht man auch schon etwas! Der Pflücksalat (am ersten Foto zu sehen) wächst, die Radieschen (am zweite Foto) sind flott wie immer, der Eissalat ist noch klein und muss noch vereinzelt werden. Der Vogerlsalat kommt auch schon, ist aber noch winzig! Und … weiterlesen >

Eigener Salat schmeckt besser: Grazer Häuptel

Grazer Häupl-Salat, Ernte im Mai

Seit ungefähr einer Woche können wir jeden Tag frischen Salat ernten. Ob Grazer Häuptel, Pflücksalat oder Rucola – eigener Salat ist köstlich. Nicht klinisch sauber (vermeintlich) wie der Fertigsalat aus dem Supermarkt, und garantiert Bio. Eingepflanzt haben wir den Salat vor ca. einem Monat. Vielleicht interessieren Dich diese Beiträge:Grazer Häuptel Salat im Mai 2013…Der erste … weiterlesen >

Gemüse einpflanzen: Kohl (Wirsing), Weißkraut, Kohlsprossen und Salat!

Salat einpflanzen

Weil der Winter so lange gedauert hat, geht es jetzt schlag auf schlag: Das Gemüse muss ins Beet! Zuerst mal pflanze ich Kohl (Wirsing), Weißkraut und Kohlsprossen in „mein“ kleines Beet, dort wachsen bereits seit letztem November Zwielbeln und Knoblauch. Außerdem werden dort bald die Erdäpfel (Kartoffel) eingepflanzt. Die Erdäpfel haben wir gerade noch am Dachboden … weiterlesen >

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