Friedrichs Gartenjahr - Der Blog fuer eine gute Zeit im Garten

Einlegegurken – Essiggurkerl

Einlegegurken-Juli-2018

Neben den klassischen Feldgurken haben wir auch “Einlegegurken” angepflanzt, also zukünftige “Essiggurkerln“. Diese sollten schon geerntet werden, wenn sie noch klein sind. Natürlich könnte man sie dann in Essig und Gewürzen einlegen, wir vernaschen sie aber meistens gleich so! 😉 Manchmal vergesse ich sie klein zu ernten, und dann werden sie größer und dicker – … weiterlesen >

Die Paradeiser wachsen und machen Appetit!

Ochsenherz-Tomate-Juli-2018

Die Paradeiser wachsen, die Früchte sind zahlreich und groß – wie am ersten BIld bei der Ochsenherztomate. Jeden Tag schaue ich nach, ob ich schon eine rote Tomate entdecken kann, aber ein bisschen müssen wir schon noch warten. Dabei: Von der Größe gesehen sind wir schon sehr zufrieden – nur die Farbe fehlt noch! 🙂 … weiterlesen >

Kürbis, Gurke, Zucchini – die Gemüseernte

Kürbis-Zucchini-Gurken-Ernte-Juli-2018-

Ja, jetzt ist Hochsaison im Garten! Wir ernten bereits die ersten Kürbisse, es sind Spaghettikürbisse und Patisson Kürbisse. Das Spaghettikürbis-Fruchtfleisch ähnelt nach der Zubereitung Nudeln, es ist faserig und bildet spaghettiförmige “Fäden”. Der Geschmack ist mild. Wir essen ihn gerne als warme Beilage oder als Salat. Der Patisson Kürbis wiederum sieht aus wie ein UFO … weiterlesen >

Frische Himbeeren ins Müsli

Himbeeren-reif-2018

Mein Frühstück? Müsli! Ich mag am liebsten klassisches  Müsli, also ohne Schokoflocken oder andere Extras. Aber: Wenn wir frisches Obst im Garten habe, mach ich eine Ausnahme. So wie jetzt: Ich hole mir frische Himbeeren aus dem Garten und mein Frühstücksmüsli schmeckt gleich noch besser. Wo ich das gerade schreibe: Ich schau gleich in den … weiterlesen >

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