Hurra – es ist wirklich so weit! Wie erwartet (Link) haben wir nun täglich Paradeiser zum Ernten im eigenen Garten. Bei 25 verschiedenen Tomatensorten habe wir auch eine große Auswahl, auch wenn gerade erst 10 Sorten reif sind! Bei uns gedeihen die Tomaten nicht im Glashaus, sondern im Freien. Die vielen Sonnentage der letzten Zeit haben die Reifung der Früchte beschleunigt. Die Stöcke sind über und über voll mit unglaublich vielen Früchten – so wie es aussieht, bekommen wir heuer eine erstklassige Tomatensaison in Burgenland.
Sommergemüse
Aber auch anderes Sommergemüse wie Zucchini, Melanzani (Aubergine) und Gurke wächst in unserem Garten und bringt Abwechslung in den Speiseplan!
Eine spezielle Gurkensorte sieht man im Bild, es sind diese niedlichen, grünen Früchte. Aber das Thema Gurken werden wir getrennt behandeln. Heute gibt es mal eine Gurkenkaltschale (Link zum Rezept).