Und schon wieder stelle ich Euch ein „Produkt“ aus unserem Hochbeet vor: Rettich! Im Hochbeet ist die Erde schön locker, deshalb hat es unser Rettich leicht, zu wachsen. Ganz anders als in lehmiger Erde – wir haben es ausprobiert. Auch beim Rettich habe ich ein Saatband verwendet- sooo praktisch!
Rettich ist gesund, schon ein Rettich versorge einen Erwachsenen mit dem Tagesbedarf an Vitamin C. Aber das wisst ihr ja schon (Link). Rettich erinnert mich im Geschmack stark an Radieschen.
Tipp: Wir schneiden Rettich in Scheiben und salzen ihn leicht, dann darf genascht werden. In kleine Stücke geschnitten schmeckt er auch im Salat gut!