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Einlegegurken – Essiggurkerl

Einlegegurken-Juli-2018

Neben den klassischen Feldgurken haben wir auch „Einlegegurken“ angepflanzt, also zukünftige „Essiggurkerln„. Diese sollten schon geerntet werden, wenn sie noch klein sind. Natürlich könnte man sie dann in Essig und Gewürzen einlegen, wir vernaschen sie aber meistens gleich so! 😉

Manchmal vergesse ich sie klein zu ernten, und dann werden sie größer und dicker – und landen im Salat. Kein Problem also!

Ich mag auch die kleinen Blüten von Gurken – sie sind zart und leuchtend Gelb. Einfach schön anzusehen!

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