Die Pfirsiche in Burgenland sind reif

Unser sieben Jahre alter Pfirsichbaum ist erst knapp 1,5 Meter hoch, dafür geht er mehr in die Breite. Doch obwohl er noch relativ klein ist, bringt er Jahr für Jahr schöne Früchte hervor.

Jetzt ist Erntezeit

Die zuckersüßen Pfirsiche sind sehr saftig und ein wahrer Genuß. Da die Menge der Früchte noch überschaubar ist, werden sie nicht verarbeitet, sondern gleich gegessen. Die Marillenerte heuer war hingegen sehr üppig – neben Marmelade haben wir für den Winter wieder Kompott eingerext.