Friedrichs Gartenjahr - Der Blog fuer eine gute Zeit im Garten

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Feldgurken: Dicke Dinger!

Feldgurke

Die Feldgurken, die ich Anfang Mai ausgepflanzt habe und die bereits einmal geerntet wurden, waren wieder fleissig: Gestern haben wir vier große Feldgurken gepflückt. Und sie sind echt riesig! Und heute werden sie gleich verarbeitet: Ich mache eine Gurkenkaltschale! Das Rezept ist hier zu lesen! Vielleicht interessieren Dich diese Beiträge:Erfrischende Gurkenkaltschale (mit Rezept)…Die Snack-Gurke Ministar…Die … weiterlesen >

Frisch vom Garten

Vielfalt an Tomaten, Zucchini und Paprika

Zur Zeit ist eine kleine Runde im Garten immer verbunden mit Ernte. Täglich werden über 15 stattliche Tomaten sowie Gurken, Paprika und Zucchinis reif. Der Regen in den letzten Wochen hat dem Gemüse gut getan. 16 verschiedene Tomatensorten sind zur Zeit reif, einige davon erweisen sich als Favoriten für nächstes Jahr. Total gefloppt hat die … weiterlesen >

Bei den Zucchinis gehts jetzt richtig rund…

Zucchini haben jetzt Hochsaison

Ein guter Boden und genügend Wasser sind die Voraussetzung für eine endlose Zucchiniproduktion. Die gelbe Variation (Gold Rush) haben wir seit vielen Jahren, in diesem Jahr neu versucht und ein toller Erfolg ist die runde Sorte: Tonda diara di Toscana. Sie ist noch feiner im Geschmack und eignet sich perfekt zum Grillen und ganz besonders … weiterlesen >

Karotten in Variationen

Verschiedene Karotten sind reif

Der Regen in der letzten Woche hat den Karotten noch einen richtigen Schub gegeben – die ersten Exemplare können nun geerntet werden. Wir haben heuer drei verschiedene Sorten angebaut. Sie unterscheiden sich nicht nur durch die Farbe, sondern ganz zart auch im Geschmack. Auf jeden Fall ist ein Karottensalat mit verschiedenen Farben auch ein optischer … weiterlesen >

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