Wie auch die letzten Jahre bauen wir 2012 eigene Erdäpfel an. Wer das Wort „Erdäpfel“ nicht kennt, unter „Kartoffeln“ verdrängen sie den österreichischen Begriff. Bei mir aber nicht. Verschiedene Sorten Letztes Jahr haben wir das erste Mal „blaue Erdäpfel“ angebaut (Sortenname: Violetta), das hat sich bewährt. Als zweite Sorte haben wir wieder die speckige Sieglinde … weiterlesen >
Nun, 3 Wochen nach dem Pikieren sind aus den Jungpflänzchen bereits stattliche Jungpflanzen geworden und sie sind zwischen 15 und 25 cm groß. Üblicherweise kommen die Paradeiser bzw. Tomaten erst nach den Eisheiligen (Mitte Mai) ins Feld. Heuer ist die Witterung aber extrem warm und der Wetterbericht kündigt auch für die nächste Woche nur frühlingshaftes … weiterlesen >
Die Quitten blühen, ich feue mich sehr darüber! Der Baum ist noch recht klein aber sehr fleissig. Letztes Jahr hatten wir das erste Mal eigene Quitten am Baum-die duften ganz herrlich!
Rosmarin ist eine erstaunliche Pflanze. Nicht nur, dass sie als eigentlich mediterrane Pflanze bereits im März zu blühen beginnt, liebt sie auch noch kargen, trockenen und sandigen Boden. Dafür verführt sie uns mit einem unglaublichen Duft und Aroma. In der Küche ist Rosmarin ein fixer Bestandteil der mediterranen Zubereitung: Von Nudeln über Kartoffel, Brot und … weiterlesen >
