Friedrichs Gartenjahr - Der Blog fuer eine gute Zeit im Garten

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Pflücksalat aus dem Hochbeet

Pflücksalat-aus-dem-Hochbeet-2017-

Vergangenes Wochenende haben wir den ersten eigenen Salat aus dem Hochbeet gegessen: Pfücksalat und Eissalat. Am Bild zu sehen ist der Pflücksalat, der grüne Eissalat passte farblich wunderbar dazu – geschmacklich sowieso. Die Radieschen haben wir gleich in den Salat geschnitten. Und gestern habe ich sie auch gleich nachgesät. Wieder unter Zuhilfenahme eines Saatbands – … weiterlesen >

Radieschenernte zu Ostern

Radieschen-Saatband-verschiedene-Farben-Hochbeet-04-2017

Keine Ostereier, sondern knackige Radieschen haben wir im Hochbeet entdeckt. Wir haben Sie vor 6 Wochen mit einem Saaatband ausgesät. Sie waren die ersten Wochen mit einer Kunststoffplatte abgedeckt und so vor niedrigen Temperaturen geschützt – im Hochbeet ist das recht einfach umzusetzen. Und heute, am Ostersonntag, ernten wir die schon ersten Radieschen, und das … weiterlesen >

Eigener Salat: Bald ist es so weit

Rucloa-Rauke-Hochbeet

Es dauert nicht mehr lange, und wir können unseren ersten eigenen Salat ernten – und essen! Der Pflücksalat wächst und auch der Rucola, der bereits das dritte Jahr im Hochbeet verbringt, hat schon viele schmackhafte Blätter. Gespannt war ich ja, ob der Rucola (auch „Rauke“ genannt) meine Umpflanz-Aktion gut übersteht. Und wie man sieht: Ja, … weiterlesen >

Salat ist gesund – und schmeckt super!

Pfluecksalat-Hochbeet-Maerz-

Unsere Hochbeete habe ich ja bereits bepflanzt (Link: Saatbänder für Vogerlsalat, …), und jetzt sieht man auch schon etwas! Der Pflücksalat (am ersten Foto zu sehen) wächst, die Radieschen (am zweite Foto) sind flott wie immer, der Eissalat ist noch klein und muss noch vereinzelt werden. Der Vogerlsalat kommt auch schon, ist aber noch winzig! Und … weiterlesen >

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