Es ist so weit: Die ersten Marillen werden reif. Wir haben drei Marillenbäume, einen haben wir vor 12 Jahren gesetzt, die anderen sind Altbestand. Einer dieser älteren Bäume ist immer etwas früher dran. Er trägt viele Früchte, immer wenn ich daran vorbeigehe nasche ich die eine oder andere Marille. Unser „Lieblingsmarillenbaum“ braucht aber noch ein … weiterlesen >
Seit einigen Tagen trägt einer unserer Marillenbäume köstliche, süße und saftige Marillen. Beinahe hätte ich vergessen, darüber zu berichten: Die Marillenernte läuft bereits! Während der eine Baum bald leergegessen ist, werden die Marillen auf dem nächsten Marillenbaum bald reif. Sehr praktisch und von unseren Vorfahren gut geplant! Marillensaft Aber zurück zu den Marillen: Vielleicht machen … weiterlesen >
Die Marillen sind zur Zeit vollreif. Früchte die vom Baum fallen sind so unglaublich süß wie man sie vom Geschäft her nicht kennt. Auch der Geschmack ist viel intensiver als gekaufte Früchte. Neben Marillenkuchen, Marmelade und Schnaps läßt sich auch noch ein herrlicher Marillensaft selbst herstellen. Marillensaft-Rezept Dazu nimmt man einen herkömmlichen Dampfentsafter, befüllt ihn mit … weiterlesen >
